Conheça um pouco mais a história de sucesso do empreendedor que começou com uma barraquinha de cachorro quente na Avenida Paulista, em São Paulo, e hoje tem 11 lojas espalhadas pelo Brasil

Em 2001 Leandro Neves montou um carrinho de cachorro quente na Avenida Paulista, uma das mais movimentadas da cidade de São Paulo. O lanche, já tradicional na região, fez tanto sucesso que pouco tempo depois o chamado “dogão de rua” ganhou uma marca própria e loja fixa, também nos arredores da Paulista: a Black Dog. Leandro batizou o empreendimento de Black Dog em homenagem à musica da banda inglesa de rock Led Zeppelin. O logotipo, um desenho de um moderno cachorrinho com um ketchup nas mãos, passou a identificar o seu negócio.

“Eu sempre pensei grande! Mas também não imaginava que minha barraquinha viraria tudo isso”, comenta Leandro quando questionado em relação aos seus planos iniciais com o carrinho de cachorro quente. A ponto informal de Leandro já dava lucro quando o empresário decidiu partir para uma loja fixa e regularizar o empreendimento. Entretanto, esse passo representou também algumas novas dificuldades comuns aos pequenos empresários: como gerir seu negócio e seu time de funcionários com maestria?

Apesar dessas dificuldades, Leandro se saiu bem e a marca prosperou. Os recheios dos sanduíches e as facilidades de lanchonete 24 horas conquistaram o paladar da freguesia paulistana. Em 2005 surgiu uma proposta de expandir a marca e abrir algumas franquias. “Eu via a franquia como uma forma de agregar valor à marca e crescer, mas não estava correndo atrás disso. Então a oportunidade bateu à minha porta”, explica.

Entretanto, nem tudo são rosas na história do empreendedor. A partir desse momento Leandro rapidamente abriu oito lojas e iniciou uma expansão desenfreada. “O problema foi que eu não planejei nada direito. Meu crescimento foi mal estruturado, então eu abria algumas lojas e parava. Abria mais algumas e parava”, comenta o empresário.

A falta de planejamento rapidamente foi sentida no negócio. Reclamações em relação ao atendimento ruim e à queda de qualidade nos ingredientes dos sanduíches passaram a ser cada vez mais frequentes. “Depois de tomar porradas eu resolvi arrumar a bagunça. Percebi, por exemplo, que tinha sido a qualidade dos produtos dos meus fornecedores que havia caído. Então troquei de fornecedores”, explica Leandro.

Novidades

A rede de lanchonetes Black Dog começou 2010 com muitas novidades. O empresário conta que está fazendo uma reestruturação completa de sua marca e ressalta a importância de, para se obter sucesso em um negócio, ter um planejamento estratégico bem definido e objetivo. “Resolvi começar algumas coisas do zero. Criamos um posicionamento diferente, acompanhado de um cardápio completamente repaginado”, revela.

Para Leandro, ter uma equipe de funcionários bem preparados é um dos fatores de sucesso. “O atendimento tem que ser impecável. Como parte dessa mudança, estamos reciclando nosso time. Fazendo treinamentos e contratando novas pessoas”, comenta o empresário, que enquanto conversava com o Pensando Grande participava de uma seleção de novos funcionários para a rede.

Atualmente, a Rede Black Dog conta com 11 lojas, localizadas nas cidades de São Paulo, Belo Horizonte e Goiânia. Quando indagado em relação ao segredo do sucesso de sua marca, Leandro não hesita. “Insistência”, afirma risonho. “Não tem muito segredo, acredite no seu negócio e persista”, finaliza.

Cerca de 20% dos jovens que trabalham em grandes empresas brasileiras já ocupam cargos de liderança, é o que aponta uma pesquisa desenvolvida pela consultoria em recursos humanos Hay Group. Estima-se que esses jovens, chamados de “Geração Y”, até 2014 conquistarão 50% dos cargos de liderança de empresas ao redor do mundo.

Os representantes da geração Y são mais interdependentes e tendem a trabalhar melhor em equipe do que seus antecessores. Dominam diversos tipos de tecnologia e são capazes de realizar diversas funções ao mesmo tempo.

A geração Y teve muito acesso a informações e chega às empresas com uma bagagem diferenciada de formação, domínio de idiomas e uso de novas tecnologias, um conjunto de habilidades que facilita a evolução da carreira.

Dinâmica e acostumada a realizar diversas tarefas ao mesmo tempo, esta é a geração que já nasceu em meio a recursos tecnológios e espera sempre mais da tecnologia. Os novos recursos do Office 2010 estão alinhados à essa demanda. O recursos de editar vídeos, por exemplo, foi incorporado ao PowerPoint, facilitando a inserção de vídeos em apresentação e economizando tempo na edição das imagens. Veja como funciona este recurso no vídeo abaixo.

Como vender melhor é uma dúvida latente na cabeça dos pequenos empresários. Pensando em ajudá-lo nessa questão, o Pensando Grande consultou André José da Silva, consultor e palestrante da AJS Consultoria em Vendas.

Na opinião do consultor, o primeiro passo que deve ser tomado para conquistar de forma definitiva um cliente, e a partir disso conseguir fechar contratos, é conquistar um aliado dentro do seu potencial consumidor, pode ser um assistente ou secretária. “Ela será, ou não, o seu representante dentro da empresa”, explica o consultor.

Para tal, um bom começo é falar com essa pessoa, uma peça chave, como se estivesse falando com o dono da empresa. Não se esqueça de gravar o nome e mencioná-lo sempre que possível. “Essa atitude valoriza a relação e deixe você mais perto do decisor”, comenta André.

Por fim, André recomenda que você mande um e-mail agradecendo a oportunidade de falar com o decisor, esse contato demonstrará o quanto a ajuda e a ponte dessa pessoa foi fundamental para todo o processo, assim, ela sentirá respeito e nunca esquecerá o seu nome, o que pode ser uma carta na manga que será o seu diferencial no futuro.

A seguir o consultor sugere alguns passos importantes para você estreitar sua relação com seus clientes e garantir que vendas bem sucedidas sejam apenas uma conseqüência de bom relacionamento:

Antes de pensar em vender — procure conhecer o cliente por meio dos seus gestos, comportamento, atitude e, principalmente, das suas necessidades.

Valorize com atenção as colocações do cliente — as pessoas gostam de falar de si, de se sentirem importantes e reconhecidas. Com essa atitude você conquista a confiança do cliente e abre portas para um relacionamento duradouro.

Mantenha a organização e a postura — Procure ter em mãos cartões de visitas, folders da empresa, agenda, caneta e todo o material necessário. Isso mostra um senso de organização e faz o cliente pensar em quanto ele é importante para você.

Venda na sintonia do cliente — Quando falamos menos e ouvimos mais temos a grande oportunidade de conhecer o perfil do cliente e, quando isso acontece, podemos começar a nossa argumentação em cima das suas necessidades personalizando a venda e a sintonia da negociação.

Gerencie todas as informações sobre o cliente — Ter uma agenda para anotar dados importantes do cliente numa negociação é fundamental para o sucesso nas vendas. O cliente se sente à vontade, compreendido e motivado para fazer negócio com você e percebe a coisa mais importante, o valor do seu profissionalismo. É ou não é gratificante? Uma dica para gerenciar as informações do seu cliente é o Business Contact Manager, software disponível no Office Professional 2007, clique aqui para saber mais.

Ligue para seus clientes e não venda nada — Procure saber como está indo o seu negócio, se está precisando de alguma coisa, se existe alguma dúvida referente ao seu produto ou serviço e depois agradeça o contato dizendo: ‘caso precise de alguma informação estou à disposição para ajudá-lo’. O cliente irá perceber que pode contar com você em todos os momentos. Ele vai lembrar de quem na hora de comprar?

Demonstre os seus diferenciais com sutileza — Estamos inseridos num mercado competitivo, agressivo e desafiador. Para conquistar uma venda pelo relacionamento precisamos nos diferenciar a todo o momento, pois só assim iremos encantar o cliente fazendo-o optar pela nossa empresa. Você sabe os diferenciais do seu produto? Do seu atendimento? Pense nisso, coloque no papel e comece a praticar antes que a concorrência ganhe o seu cliente.

Conheça também o Grátis e Melhor, portal da Microsoft com soluções gratuitas para pequenas empresas, com diversos modelos de planilhas para acompanhar suas vendas!