Simplicidade e sonho viram negócio familiar

Por Karen Suenson

Sempre sonhamos em ter um negócio próprio que permitisse a nossa família passar mais tempo junta e a chegada do nosso filho Leonardo reforçou ainda mais esse desejo.  Procuramos muitos temas que nos seduzissem, mas nada encantava realmente nosso coração. Foi quando em novembro de 2009 perdemos nossa querida Vovó Catarina, neste momento veio a ideia.

Ela era a responsável por preparar, durante quase 30 anos, comidinhas nutritivas e saborosas para as crianças da escola que a família possui. Ela acordava cedinho e já se ocupava da missão do dia: incentivar o consumo de alimentos naturais. Várias crianças chegavam na escola com uma lista de “não gosto”. As mães relatavam que isso ou aquilo seus filhos não comiam, mas o que vivenciamos foi que com o carinho da Vovó, as crianças experimentavam novos alimentos e adquiriam um paladar mais saudável.

A Vovó tinha o dom de transformar qualquer comidinha simples em um prato delicioso. Quem provou seu talento sabe que os grandes diferenciais eram mesmo as pitadas de amor, dedicação e carinho que ela acrescentava nas receitas.  Nossa empresa surge após uma perda muito significativa que foi a partida da Vovó Catarina. Transformamos essa dor em sonho, entre a partida dela e abrirmos a Papinha da Vovó foram 6 meses de muito trabalho e dedicação!

Somos dois administradores apaixonados pela vida em família e com tanta agitação no dia a dia queríamos um negócio que respeitasse nossos valores e também fosse útil às pessoas. A criação da Papinha une esses objetivos e assim conseguimos ajudar os papais e mamães na alimentação de sua família mantendo costumes mais antigos de cozinhar com afeto mesmo. Todos os nossos pratos foram batizados com nomes de vovozinhas muito queridas. Perguntamos a todos os nossos amigos e familiares os nomes de suas matriarcas e assim carregamos a Papinha de histórias e carinho!

Nossos pratos abrangem 4 fases da alimentação: papas (introdução de alimentos), cremes (sopas macias e sem carne), sopas pedaçudas e comidinhas saudáveis. Com isso, atendemos clientes de 6 meses (defendemos a amamentação exclusiva até o 6º mês de vida) a 99 anos.  São mais de 300 vovozinhas no cardápio pois ele muda a cada estação do ano. Assim, temos pratos especiais para as quatro estações: primavera, verão, outono e inverno. Os clientes da Papinha só repetem o prato a cada 15 dias, o que garante um paladar diferente e inovador que tem agradado muito!

Todos os dias preparamos comidas fresquinhas e deliciosas, isentas de aditivos químicos. No cardápio dos bebês por exemplo: feijão branco com aspargos, usamos realmente aspargos frescos e nas comidinhas, quando se lê strogonoff no cardápio, ele é feito com creme de leite fresco, champignons frescos e ao invés de catchup, usamos molho de tomates fresquinhos com páprica doce. As famílias têm adorado e nos enviam feedbacks recheados de emoção!

Conseguimos criar um negócio que respeita nossa qualidade de vida. Nossa loja fica aberta das 10 as 14 horas e das 16 as 19horas. Ainda não estamos usufruindo essa rotina mais light pois eu, Karen, ainda estou no mundo corporativo enquanto o Rafa, meu marido, cuida da Papinha. Esse começo tem exigido bastante da gente. Tem dia que somos atendentes, entregadores, compradores.. tudo ao  mesmo tempo. Mas confiamos que em breve as coisas estarão bem melhor.

Já registramos a marca Papinha da Vovó no INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) e também temos direto autoral de todas as receitas. Temos até uma listinha de interessados em abrir nossa franquia em outras cidades! Aliás: tudo foi pensado para chegarmos logo a essa etapa.  Com tantos detalhes diários, receber o presente de fazer parte do Blog Pensando Grande está sendo o reconhecimento de um trabalho de dedicação! Acompanhamos o Extreme Makeover e lá seguimos a história da DeliCake. Quando vimos que o proprietário Elias já estava indo para sua primeira franquia, foi impossível não escrever dando parabéns. Claro que aproveitamos o e-mail para contar um pouco da nossa história e então o Elias encaminhou nosso e-mail para o Fernando Kimura, consultor de tecnologia para Pequenas e Médias empresas da Microsoft, que abriu as portas do Blog para dividirmos nossa história com vocês!